El Rompido
Gamba blanca de Huelva Lonja del día
s/mCocida en su punto de sal. La que haya entrado esa mañana.
Atardecer · 20:42
Marea subiendo · Flecha del Rompido
Club Náutico Río Piedras · El Rompido · Huelva
Sabor de Huelva,
alma canaria.
Lo mejor del mar y de la tierra de Huelva, tratado con la exigencia y la calidez de una canaria que te recibe como en su casa. Frente al río, los doce meses del año.
HoyAbierto13:00–16:30 · 20:00–23:30
De la lonjaGamba blanca y chocosEntrada del día
TemporadaAbierto todo el añoTambién en septiembre
LlegarPuerto deportivoCómo llegar →
Cuatro platos de la casa
Papa · cocida en agua de mar
Arrugada con su piel
Pimienta picona
Ajo
Comino
Aceite de oliva
Sal gorda
Choco de la ría · en tiras
Cortado a cuchillo
Harina de trigo duro
Limón
Perejil
Aceite bien caliente
Sal
Gamba blanca · lonja de Huelva
Cocida en su punto de sal
Laurel
Limón
Sal gorda del Atlántico
Nada más. No hace falta
Atún rojo · lomo del día
Cebolla en juliana
A fuego lento
Ajo
Pimienta picona
Laurel y vino blanco
Aceite de oliva
Plato 01 · Acento canario
Papas arrugadas con mojo picón
Papa cocida en agua de mar, con su piel. El mojo se hace en el mortero: pimienta picona, ajo, comino, aceite y sal. La receta de la tierra de María.
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Y lo que haya entrado hoy de lonja
La carta
El producto manda
Huelva es de los mejores lugares del mundo para el producto del mar y de la tierra. Nuestro trabajo es respetarlo: comprarlo bien, tratarlo con cuidado y no disfrazarlo.
Coquinas al ajillo
s/mCon su jugo, ajo y perejil. Pan para mojar.
Chocos fritos de la ría
s/mEn tiras cortadas a cuchillo, harina de trigo duro y aceite bien caliente.
Tortillitas de camarones
precioFinas y crujientes, hechas al momento.
Atún rojo Temporada
s/mTataki, tartar o plancha según el corte del día.
Atún rojo encebollado La casa
s/mReceta canaria con atún de aquí. Cebolla pochada, ajo, laurel y pimienta picona.
Pescado del día a la sal
s/mLo que traiga la lonja. Te contamos qué ha entrado hoy.
Verduras de temporada a la brasa
precioDe la huerta de aquí, según el mes.
Presa ibérica
precioPunto a tu gusto, guarnición del día.
Tomate de temporada
precioAceite, sal y poco más. No hace falta más.
Carrillada al vino de la tierra
precioCocción larga. Plato de vuelta al invierno.
Papas arrugadas con mojo La casa
precioVerde y picón, hechos en el mortero. El guiño a la tierra de María.
Queso asado con mojo
precioTemplado, con miel de palma si la hay.
Ropa vieja
precioReceta de casa, tal cual se hace allí.
El entorno
Un sitio difícil de copiar: la Flecha del Rompido
Más de trece kilómetros de lengua de arena que separan el Río Piedras del Atlántico y crecen unos treinta metros cada año. Nosotros comemos mirándola.
«Sentimos la necesidad de levantar un espacio a la altura de lo que Huelva tiene.»
María · La Canaria
Terraza sobre el aguaAtardecer al oeste
Amarre en el clubAparcamiento
100 %
Producto de Huelva
De la lonja y de la huerta de aquí. Sin disfraz y sin sustitutos cuando no toca.
12 meses
Abierto todo el año
Aquí no cerramos en septiembre. Mesa para socios y vecinos también en enero.
0 concesiones
La calidad no se negocia
Si el género no está, no sale. Antes que técnica, verdad del producto.
Eventos
Tu celebración, frente al río
Bodas, cumpleaños, comidas de empresa y grupos. Dentro y fuera de temporada, con menú cerrado o carta.
Bodas
Ceremonia y banquete con la marisma de fondo. Menús a medida y prueba previa.
Comidas de grupo
Menú cerrado, sala reservada y horario flexible. También entre semana.
Celebraciones
Cumpleaños, aniversarios y comuniones. En enero también hay sitio.
Cuéntanos tu celebración
Te contestamos el mismo día
Nosotros
Hospitalidad que se recuerda
La Canaria es María: nacida en Canarias, afincada en El Rompido, cocinera y dueña de este proyecto. En el pueblo ya la conocen por ese nombre.
Que cada persona se sienta cómoda, cuidada y esperada. El objetivo no es impresionar: es que te sientas bien y quieras volver. La confianza se gana plato a plato.
Producto primeroTrato de casaExcelencia sin pretensiónHonestidad
Reserva en un paso
Dinos cuándo, y nos vemos en el río
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Contacto y ubicación
Reserva tu mesa. Te esperamos frente al río.
Dónde
En barco
Amarre en el Club Náutico Río Piedras
37°13′ N · 7°07′ O · consulta atraque de visitantes en el club
37°13′ N · 7°07′ O · consulta atraque de visitantes en el club
Horario
Lunespor confirmar
Martes a jueves13:00–16:30
Viernes y sábado13:00–16:30 · 20:00–23:30
Domingo13:00–17:00
Todo lo naranja punteado está inventado: horarios, precios y aforos hay que confirmarlos con el restaurante.
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